Quarto
post da rubrica @Vamos comer e hoje falo-vos sobre um fruto que só faz bem, consumido responsavelmente: a banana.
Muitas pessoas ficam na dúvida em relação ao consumo da banana, devido ao seu alto teor de açúcar e carboidratos.
Composição da Banana
Quando a banana é verde, ela é rica em amido. Quando amadurece, esse amido transforma-se em açúcar. Os açúcares da banana | sacarose, frutose e glicose | quando combinados com a sua fibra, promovem energia ao corpo. Daí ser um alimento em que os atletas têm preferência.
A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, Vitaminas C e vitaminas B1, B2, B6, além dos minerais como magnésio, cobre, cálcio, ferro e ácido fólico. Contém também antioxidantes como a dopamina e catequina.
3 Benefícios do consumo da Banana
➸ Diminui o apetite. É verdade, a banana sacia, pois é rica em fibras.
➸ Digestão. A banana tem uma alta quantidade de fibras dietéticas, que ajudam na ligação e acumulação de partículas de alimentos. É também benéfico durante a diarreia, uma vez que ajuda a manter o equilíbrio de eletrólitos no corpo, fornecendo uma quantidade adequada de potássio.
➸ Depressão & Stress. O potássio é conhecido por ser um mineral destruidor do stress. A banana contém triptofano, cujo, é convertido em serotonina. A serotonina atua como relaxante.
Curiosidade
A palavra banana é originária das línguas serra-leonesa e liberiana (costa ocidental da África). Atualmente admite-se que seja oriunda do Oriente, do sul da China ou da Indochina. Há referências da sua presença na Índia, Malásia e nas Filipinas.
As bananeiras existem no Brasil desde antes do seu descobrimento.
Eu pessoalmente, tento comer entre 3 a 4 vezes por semana uma banana por dia. Tomo como primeiro pequeno almoço naqueles dias em que acordo mais cedo. Costumo acompanhar com canela ou agave.
Uso a banana também em batidos, em bolos, panquecas, etc. E como podem ver na foto acima, é um exemplo de um pequeno almoço delicioso!
E tu? Tens este hábito de comer bananas?
Namastê Rafaela ღ
